본 연구에서는 제 5기 2차년도 국민건강영양조사의 식품섭취량조사 단계에서부터 조사 자
료의 정리와 검토, 자료의 입력, 입력 자료의 검증, 통계처리에 이르기까지 체계적이고 일관
성 있게 영양조사가 이루어 질 수 있도록 조사 전단계인 전문조사원의 교육에서부터 시작하
여 조사현장에서의 조사운영 및 조사결과의 정리 등 전 과정에 걸쳐 철저한 질 관리를 수행
하고, 분석 자료의 교차 검증을 통해 조사결과의 오류를 최소화하며, 활용 가능한 모든 레시
피 데이터베이스 및 영양성분 데이터베이스를 이용하여 섭취량 결과를 산출할 수 있도록 함
으로써, 보다 정확한 영양조사 결과 산출이 가능하도록 지원하고자 하였다.