각 균주마다 시험용액에 대한 감수성의 차이가 컸다. Escherichia coli 와 Listeria
monocytogenes 같은 경우 미미한 차이를 보인 몇 가지의 후보균주들도 있었지만
Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemolyticus 의 경우 참조균주에 비해 후보균주들의 시험
용액에 대한 감수성이 너무 높았고 Salmonella typhimurium, Bacillus cereus 의 경우 참조균주
에 비해 후보균주들의 시험용액에 대한 감수성이 너무 낮았다. 연구 초기에 예상했던 선정수보다
선정된 후보균주의 수가 적은 결과를 얻었다. 추 후 이번 시험에 선정된 5배수 균주들 이외에 나
머지 균주들에 대해서도 위 3가지 시험법을 적용한다면 좀 더 많은 후보균주 선정에 도움이 될
것으로 예상된다